Novembro é época de quê? Confira as frutas, legumes e verduras do mês!

Já preparou a lista das compras desse mês? Se você ainda não fez isso, saiba que existem algumas formas de garantir produtos da melhor qualidade, que vão fazer com que as suas receitas fiquem ainda mais gostosas. Para uma alimentação saudável e balanceada, se jogar nos legumes e verduras é sempre uma boa pedida, certo? Mas, se você já parou para pensar e organizar o que vai comer durante o mês, com certeza percebeu que algumas frutas ficam mais fáceis de encontrar em determinadas épocas, assim como os vegetais e legumes também. Sem contar a variação de preço desses produtos em feiras ou mercados. Novembro é o mês que dá início ao verão e por conta do clima, a variedade de alimentos que podem ser encontrados fica ainda maior, segundo explica o presidente do Centro de Abastecimento de Votorantim (Ceavo), Carlos Dellai.

Segundo ele, o segredo é respeitar a sazonalidade dos produtos in-natura que garantem uma melhor qualidade e preços excelentes. A principal dica é aproveitar que é a época desses alimentos na hora de montar um cardápio balanceado.

Dizer que é época de algum alimento in-natura nada mais é do que o momento em que há mais disponibilidade de um produto no mercado. Esse período também pode ser conhecido como período de safra. Existem alguns fatores que fazem do consumo dos alimentos de safra mais apropriado para as pessoas. “Esses fatores vão muito além do preço. Podemos considerar de extrema importância o menor uso de agrotóxicos, por exemplo, já que não há necessidade de usá-los com tanta frequência quanto para cultivar alimentos em outros períodos. Além disso, no auge da produção, o sabor dos alimentos fica mais intensificado, ou seja: eles ficam mais baratos, mais saborosos e com menos agrotóxicos”, explica.

Pepara o papel e a caneta e anota aí os principais alimentos do mês de novembro:

FRUTAS E CASTANHAS

Abacate

Abacaxi

Acerola

Amêndoa

Banana

Castanha do Pará

Castanha Estr. Portuguesa

Coco Verde

Grapefruit

Jaca

Maçã

Mamão

Manga

Melão Amarelo

Nectarina

Nozes

Tâmara Seca Estrang

Tangerina

Uva Thompson

LEGUMES

Abobrinha

Berinjela

Beterraba

Feijão Corado

Maxixe

Pepino

Pimenta Verde Americana

Vagem Macarrão

VERDURAS

Beterraba com Folhas

Cenoura com Folhas

Cogumelo

Couve Bruxelas

Folha de Uva

Mostarda

Palmito Pupunha